Google Türk Mutfak Kültürünü tanıtacak
Türk mutfağını dünyaya tanıtmak üzere Google ve Yeditepe Üniversitesi Türk mutfak kültürünü iş birliği yaptı. Google’ın, üniversitenin Gastronomi …
Türk mutfağını dünyaya tanıtmak üzere Google ve Yeditepe Üniversitesi Türk mutfak kültürünü iş birliği yaptı. Google’ın, üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısım Lideri Prof. Dr. Sibel Özilgen’e teklif götürülmesiyle başlayan proje kapsamında oluşturulan stantlar, çevrim içi olarak ziyaret edilebiliyor.
“BU BİR ULUSAL GÖREV”
Platformda, akademik çalışmalar kapsamında gerçekleştirilen proje ve derslerden oluşturulmuş stant, fotoğraf ve kıssalar yer alıyor. Çalışmaların bilim, sanat ve kültürden oluşan üç ana başlık altında toplandığı özel platformda her bir fotoğrafın kendisini anlatan ayrıntılı akademik açıklaması yer alıyor. Google Arts & Culture’da yer alan bu özel platformda ayrıyeten, Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları kısmının eğitim programının kapsamı çerçevesinde Türkiye’nin tanıtımı için İstanbul özelinde çekilen Türk mutfak kültürü odaklı fotoğraflar da kullanılıyor. Bahse ait bilgi veren Prof. Dr. Sibel Özilgen, programın önceliğinin Türk mutfak kültürünün her istikametiyle dünyaya tanıtılması olduğunu belirterek “Bu ulusal misyonun gerçekleştirilmesinde kurumumuzun tercih edilmiş olması bizim için gururdur” dedi. Hoş Sanatlar Fakültesi Dekanı Prof. Gülveli Kaya ise “Üniversite olarak hem bir birincisi başlattık hem de akademik ve mesleksel bilgilere sahip şefler, sanatçı üzere düşünebilen bireyler yetiştirmeyi misyon edindik” diye konuştu.