Pancarlı Humus

Pancarlı Humus Tanımı İçin gereçler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı tahin
• ½ limon suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• ½ çay bardağı yemek kaşığı su
• ½ haşlanmış pancar
• 3-4 adet ceviz, kavrulmuş, doğranmış

Pancarlı Humus Nasıl Yapılır?

• Nohut, tahin, limon suyu, kimyon, sarımsak ve tuzu robota alın. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Daha rahat karışması için içerisine su ekleyerek devam edin.
• Karışıma pancar ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Humusu servis tabağına alarak ortasında boşluk oluşturun.
• Ortasına ceviz ve sızma zeytinyağı gezdirin.
• Ekmek ile servis edin. Afiyet olsun.