Atak Ajans Wordpress Haber Teması -
$ DOLAR → Alış: 15,43 / Satış: 15,49
€ EURO → Alış: 16,03 / Satış: 16,10

Salatalık Meftunesi

Salatalık Meftunesi Tanımı İçin gereçler 500-750 g kuşbaşı et (Kemikli ya da kemiksiz)5-6 su bardağı sıcak su3 adet iri uzunluk salatalık2 …

Salatalık Meftunesi
  • 29.01.2022
  • 79 kez okundu

Salatalık Meftunesi Tanımı İçin gereçler

  • 500-750 g kuşbaşı et (Kemikli ya da kemiksiz)
  • 5-6 su bardağı sıcak su
  • 3 adet iri uzunluk salatalık
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı (Veya 25-30 g tereyağı)
  • 3 adet orta uzunluk domates (Rendelenmiş yahut 1 yemek kaşığı domates salçası)
  • 3-4 diş sarımsak (Dövülmüş)

Sumak için

  • 1/2 su bardağı tane sumak
  • 2 su bardağı içme suyu

Salatalık Meftunesi Nasıl Yapılır?

  • Eti orta uzunluk bir tencereye alarak orta ateşte daima karıştırmak suretiyle 8-10 dakika kavurun. Yağı ekleyip 5-6 dakika daha karıştırarak pişirin.
  • Rendelenmiş domatesi ekleyin ve güzelce karıştırın. Son olarak suyu ek edin ve et yumuşayana kadar pişirin.
  • Salatalıkları uzunlamasına ortadan ikiye bölün ve çekirdekli kısımlarını çay kaşığıyla çıkardıktan sonra iri kuşbaşı et formunda doğrayın.
  • Salatalıkları yumuşayan etlerin üzerine ek ettikten sonra tuz ile karabiberi serpin ve orta ateşte pişmeye bırakın.
  • Tane sumağı ufak bir tencerede su ek ederek orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alın. Böylelikle sumağın ekşisi ve rengi çıkmış olacaktır. Sumağın suyunu süzün.
  • Sumak suyunu tencereye ek edin ve salatalıklar uygunca yumuşayıncaya dek pişirin. Ocağın altını kapatınca sarımsakları ekleyerek karıştırdıktan sonra sıcak servis edin.

Etiketler:

Finlandiya Cumhurbaşkanı Niinistö: Erdoğan ile yeni bir görüşme yapmaya hazırım
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın Finlandiya ve İsveç’in NATO üyeliğine sıcak bakmadığı açıklamaları, iki ülkede telaş ile karşılandı ...
Edirne’de sağanak yağış hayatı olumsuz etkiledi
Edirne'de akşam saatlerinde başlayan yağış, tesirini giderek arttırdı. Kısa müddette sağanak yağışa dönen yağmur yollarda su birikintileri ...
Konya’da 576 kişi aynı şikayetlerle hastaneye başvurdu
Konya'nın Ereğli ilçesi Kaymakamı Edip Çakıcı, yaptığı yazılı açıklamada, Ereğli Devlet Hastanesine dün gece yarısından itibaren bulantı, kusma ...
Kilo vermeye yardımcı sıfır kalorili 20 besin
Kilo vermek istediğinizde ortaya çıkan birinci soru şudur: Kilo vermek için kaç kalori alınmalı? Kilo alımını yahut kilo kaybını direkt...
İsveç’ten NATO üyeliğine yeşil ışık
Almanya'nın Başşehri Berlin'de düzenlenen NATO Dışişleri Bakanları Gayriresmi Toplantısı’nda İsveç ve Finlandiya’nın NATO’ya beklenen ...
Ordu’da yol kesme tartışmasında yaşlı amcasını öldürdü
Ordu'nun Ünye ilçesine bağlı Güzelyalı Mahallesi Çakmak Mevkisinde 40 yaşındaki Türker Çelik ile 80 yaşındaki amcası Halit Çelik, yol kesme...
Matematiğin somut haliyle buluştular
2 gün boyunca süren şenlikte; matematiğin çeşitli bahisleri üzerine uzman konuşmacıların söyleşileri, matematiği sanatla birleştiren fotoğraf ...
Bursa’da otomobil düz yolda takla attı
Bursa'nın Yıldırım ilçesinde istikamet eden şoför, panik nedeniyle kaza yaptı. Öbür bir aracın birdenbire şerit değiştirmesinden ötürü ...
Denizli’de dolandırıldığını öğrenen yaşlı kadın baygınlık geçirdi
Denizli'nin Acıpayam ilçesinde yaşayan 76 yaşındaki Cemile Özcan, kendisini jandarma olarak tanıtan şahıslar tarafından dolandırıldı. Yalnız ...
Bakan Çavuşoğlu’ndan NATO açıklaması
NATO Dışişleri Bakanları Gayriresmi Toplantısı için üye devletlerin bakanları Almanya’nın başşehri Berlin’de bir ortaya geldi. Görüşmenin ...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ