Malatya’nın simgesi kayısı, yıllık ortalama 400 bin ton hasadı ile 50 bin ailenin geçim kaynağı…
Bu altın pahasındaki meyve, yalnızca Malatya’nın değil, ülkenin iktisadına önemli bir katkı sağlıyor.
Altın kayısı satışta
Yıllık 90 bin ton kuru kayısı ihracatının gerçekleştiği Malatya’da, katma bedeli yükseltmek isteyen bir esnaf, kayısıyı yenilebilir altın ile kaplayıp, satışa sundu.
Altın kaplama kayısının tanesi 200 lira, kilosu ise 10 bin lira…
“Daha lezzetli, daha farklı bir inovasyon”
DHA’ya konuşan işletmeci Yusuf Hoş, “Biz kayısıya daha büyük bir paha katarak yenilebilir altın ile bütünleştirdik. Yaptığımız çalışma sonunda elde ettiğimiz altınlı kayısı yeni bir eser. Daha lezzetli, daha farklı bir inovasyon ile pahalı olan eserimize daha büyük bir paha kattık. Altın kaplama kayısının kilosunu 10 bin liradan satışa çıkardık. İsteyene tane olarak satıyoruz. Tanesi de yaklaşık 200 liraya tekabül ediyor.” dedi.
