Sirkeli Poğaça Tanımı İçin materyaller
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta beyazı
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 adet kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2-3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
İçi için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz, ince kıyılmış
Sirkeli Poğaça Nasıl Yapılır?
- Hamur için bütün materyalleri bir kap içerisine alın.
- 10 dakika homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
- İç harç için beyaz peynirle maydanozu karıştırın.
- Hamurdan eşit bezeler koparın. Yavaşça elinizle açın ve harcı içine koyun.
- Yumurta sarısı ve çörekotu serpiştirerek 180 derece evvelce ısıtılmış fırında pişirin.
- Afiyet olsun.