Kocaeli Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde Pomak kültürünü yaşatmak ve
tanıtmak amacıyla 4 Geleneksel Kaçamak Yemeği şöleni düzenlendi
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde Kocaeli Istrancalılar Kültür ve
Dayanışma Derneği, Pomak Dernekler Federasyonu, Mehmet Ali Paşa Halk
Oyunları Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği 4
Geleneksel Kaçamak Yemeği organizasyonu düzenledi. Uluslararası Kongre
Merkezinde gerçekleştirilen etkinlikte, Rumeli ve Balkan Türklerinin geleneksel
lezzetlerinden biri olan Kaçamak yemeği davetlilere ikram edildi. Mısır unu,
tereyağı ve kuzu etinin birleşmesiyle oluşan ve doyumsuz bir tat olan Kaçamak
yemeği bir kez daha damakları şenlendirdi.
YOĞUN KATILIM
Gerçekleştirilen etkinliğe Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir
Büyükakın, AK Parti Kocaeli İl Başkanı Şahin Talus, Başiskele Belediye
Başkanı M. Yasin Özlü, Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı
Kamil Terzi, Balkan Türkleri ve Dayanışma Derneği Başkanı Günay Uzun,
Kocaeli Pomaklar Derneği Başkanı Dr. Orhan Eren, Pomak Dernekleri
Federasyonu Başkanı Dr. Osman Duman, Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları
Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Özkan
Göçenler, il dışından gelen misafirler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
BAŞKAN BÜYÜKAKIN: BU MİLLETİN BAHARI BAŞLAMIŞTIR
Programda konuşan Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, bir
araya gelme amaçlarının kardeşliği pekiştirmek, kültürü yaşatmak ve yeni
nesillere aktarmak olduğunu söyledi. Bir araya gelişlerin kendisi için
öneminden bahseden Başkan Büyükakın, “Kültür adına, tarih adına yapılan bu
buluşmalar Türklüğün yükselişinin ayak sesleridir. İnsanların iyi günleri ve kötü
günleri vardır. İklimlere benzer. Bazen kış olur bazen yaz. Bazen de bahar
olur. Milletlerin de böyle tarihi vardır. Biz cihan harbinden sonra Anadolu
coğrafyasına sıkıştıktan yaklaşık 100 yıl içinde hem bizden miras kalan
topraklardaki soydaşlarımıza sahip çıkmaya hem de bu topraklara tutunmaya
çalıştık. Ama yeni Türkiye yüzyılında bambaşka bir yere doğru bu millet
ilerliyor. Bu milletin baharı başlamıştır. Türkiye de Anadolu coğrafyasındaki
hakimiyetiyle tüm dünyadaki barışın kilit taşıdır. Bizim aziz milletimiz bütün
dünya barışının nöbetini tutuyor. Türkiye, Türkiye’den büyüktür” dedi.
Konuşmalarının ardından, Kocaeli Pomaklar Derneği Başkanı Dr. Orhan Eren,
Başkan Büyükakın’a desteklerinden dolayı çiçek takdim etti.
“BİZ OSMANLI TORUNLARIYIZ”
Bir diğer konuşmacı Kocaeli Pomaklar Derneği Başkanı Dr. Orhan Eren ise
Balkanlara özgü bir yemek olan Kaçamak yemeğinin, Balkan Türklerinin
ayrılmaz bir parçası olduğunu anlattı. Eren, “Balkanlardan Anadolu’ya ilk
göçten bu zamana kadar çok zaman geçmesine rağmen hala Balkanlardaki
kardeşlerimizle aramızdaki bağlar çok güçlü. Biz Osmanlı torunlarıyız” diye
konuştu. Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Kamil Terzi,
Pomak Dernekleri Federasyonu Başkanı Dr. Osman Duman, Balkan Türkleri
ve Dayanışma Derneği Başkanı Günay Uzun, Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları
Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Özkan
Göçenler de selamlama konuşmalarında, katkılarından dolayı Kocaeli
Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın’a teşekkür etti.
HALK OYUNLARI SERGİLENDİ
Bu özel buluşmada Bulgaristan Radyosu Sanatçısı Hamid İmamski ve folklor
ekibi de yer aldı. Birbirinden güzel ezgilerle Kocaeli’de Balkan esintisi yaşatan
ekip, performansıyla göz doldurdu. Diğer yandan programda MAP Hoytag ekibi
de yöresel halk oyunları sergiledi. Katılımcılar unutulmayacak bir gün yaşadı.
Ayrıca hazırlanan Kaçamak yemeği protokol üyeleri, dernek ve federasyon
başkanları ve katılımcılar tarafından karıştırıldıktan sonra yenilmesi için ikram
edildi. Program, dualarla son buldu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı