Çeşme’nin sakızı dünyaya açılıyor

İZMİR’in Çeşme ilçesindeki sakız üretimin arttırılması maksadıyla hazırlanan ‘Çeşme’den Sakız Damlıyor’ projesi kapsamında bu yıl üçüncü sefer sakız ağaçlarının hasada hazırlık merasimi gerçekleştirildi. Merasime, Çeşme Belediye Lideri M. Ekrem Oran’ın yanı sıra lider yardımcıları, belediye meclis üyeleri, yerli üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Belediye Lideri Oran burada yaptığı konuşmada, “Damla sakızı insan sıhhati açısından olduğu kadar, ülkemizin ekonomik girdisi açısından da büyük kıymete sahip. Sakız ağaçlarının korunması, çoğaltılması, gerekli aşılamalarla verimliliğin artırılması çalışmalarımız da bu çerçevede bizim için çok kıymetli. Sakız bizim için stratejik pahası yüksek bir eser. Sakız Adası’nda yalnızca 150 kilometrekarelik bir alanda, Çeşme Yarımadası’nda ise 250 km metrekare her alanında yetişiyor. Sakız Adası’nın 10 katı potansiyele sahibiz. Sakızın yaygınlaştırılması için tahsislerin bir an evvel hayata geçmesi gerekiyor. Bugüne kadar 12 bin sakız fidanı yetiştirdik. Bu yıl 50 kg damla sakızı ve 4 litre sakız yağı ürettik, özel dalla birlikte şu anda 2 farklı üniversitenin farmakoloji kısımlarına Tubitak’a Çeşme sakızı ile katıldık” dedi.

AĞAÇ SAYISI ARTTI

Oran kelamlarına şöyle devam etti: “Reçinesi ve yağı ile yıllık 180 milyon ’yu aşan gelir potansiyeli olan sakız üretimi konusunda attığımız adımlar bugüne kadar inhisar pozisyonunda olan komşumuzda nasıl yankı yarattığını gördük. Geçtiğimiz yıl Ege Orman Vakfı ile imzaladığımız protokol sonucunda sakız ağaçlandırma alanlarımızı geliştiriyoruz. Başlangıçta bin 700 olan sakız ağacı sayımızı kısa müddette 2 binin üzerine çıkardık. Çeşme’nin önemli  dondurma üreticileri o meşhur sakızlı dondurmalarını geçtiğimiz yıl bu toprakların sakız mahsülünden ürettiler. Çeşme’nin endemik türleri ile de marka kıymetini arttıracak, toprağımızın korunmasını, lokal zenginliklerimizin güçlenerek gelecek jenerasyonlara aktarılmasını sağlayacağız. Denizi, kumu, ağacı, toprağıyla, güler yüzlü insanlarıyla büyük sevdamız Çeşme için, gençlerimiz için, aydınlık yarınlarımız için mahallî kıymetlerimizi muhafazaya, geliştirmeye, Çeşme’nin büyük potansiyelini her alanda güçlendirerek Çeşme’yi doruğa taşımaya devam edeceğiz. Sakız hasadımız bereketli olsun.”

‘ÜRETİCİLERİN YANINDA OLACAĞIZ’

ÇEŞME Belediye Lideri Oran, üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini söyleyerek, “2020 yılında 60 üreticimize dağıttığımız cet tohumumuzun 500 dönüm alanda yapılan ekiminde 200 ton eser elde edilerek una dönüştürülmesini sağladık. Belediye işletmemiz ÇEŞTUR Halk Ekmek fırınında Karakılçık Buğdaylı ekmeği üreterek satışını sağlıyoruz. Pandemi kısıtlamaları ile pazar alanları daralan üreticimizden eserlerini satın alarak mahsülün tarlada kalmaması için takviye olduk. Ilıca otogar yanında pazartesi ve cuma günleri kurulan ‘Tarladan Sofraya–Üretici’ pazarımızda üreticilerimizin direk tüketici ile buluşmasını sağlıyoruz. Bölgemize has, verimliliği ile ünlü Sakız ve Kaçeli koyunlarının çoğaltılması için 23 dişi, 3 erkek koyunumuz satın alarak üretimine başladık. Üreticilerimize fiyatsız olarak dağıttımız anason tohumlarının 30 yıl ortadan sonra birinci hasatını geçtiğimiz hafta gerçekleştirdik. Üreticimize yeni pazarlar oluşturuyor, eserlerini piyasanın üstünde fiyatlarla alım garantisi veriyoruz” sözlerini kullandı.