Yasak öncesi son balıklar tezgâhta

Geçen dönem, Marmara Denizi’ndeki müsilaj ve koronavirüs salgını nedeniyle güç bir yıl geçiren balıkçılar bu yılı güzel geçirdi. Özelikle hamsi, palamut ve çinekop bolluğu yaşandı. Hem balık avlayanların, hem tezgâhta satanların hem de tüketicinin yüzü güldü. 7 ay süren balık döneminde hamsi ve çinekopun fiyatı İstanbul’da 25 liraya kadar düştü. Yasakların başlamasına üç gün kala dönemin son balıkları tezgâhta yerini aldı. İstanbul’da balık piyasasının kalbi olan Karaköy Balık Pazarı’nda en çok tercih edilen istavrit, hamsi ve mezgitin kilosu 50 liradan satışa sunuldu.

HAMSİ 50 LİRA

Karaköy’de balık satan balıkçı Savaş Tertipli, “Güzel bir dönemi geride bıraktık. Geçtiğimiz yıla nazaran düzgün geçti. Bilhassa hamsi ve istavrit bolluğu yaşandı. Fiyatlar herkesin alabileceği sayıları gördü. Biz hamsiyi artık 50 liradan satıyoruz. Şu an en ucuz et balık eti. Kırmızı etin yanına yaklaşılmıyor. Biz bir kilo domates, bir kıvırcık fiyatına balık satıyoruz. Son canlı balıklar bunlar. Av yasağının akabinde balıklar buzhaneye girecek. İstanbullular taze balığı kaçırmasın. Av yasağından sonra fiyatlar ister istemez yükselecek” diye konuştu.

Karaköy’de balık satan Mehmet Ocakçı, “Ramazan ayı olduğu için işler bu günlerde biraz zayıfladı. İftar vakti tezgâhlar biraz hareketleniyor. Ancak bu dönemi güzel geçirdik. Her şeye çok artırım geldi. Fakat balık fiyatları çok yükselmedi. 50 liraya balık satıyoruz. Artık bu fiyatlara hiçbir şey alınmıyor. Dönem kapanmadan balıklar tüketilmelidir” dedi. Pazara balık alamaya gelen Ayfer Gülcü ise, “İstavrit almaya geldim. Geçtiğimiz aylara nazaran fiyatı biraz yükselmiş. Fakat son taze balıklar bunlar. Ben de iftarda balık pişireceğim. Bu nedenle balık almaya geldim. Kırmızı et ve tavuk eti fiyatları balığa nazaran daha çok yükseldi. Onlara nazaran balık hem sağlıklı hem de ekonomik. Bu nedenle tercih ettim” diye konuştu.