Taze Otlu Frittata

Taze Otlu Frittata Tarifi İçin malzemeler

• 6 adet yumurta
• 2-3 adet taze soğan (İnce doğranmış)
• 1 avuç bezelye (Pişmiş)
• 2-3 yemek kaşığı kıyılmış taze ot karışımı (Fesleğen, maydanoz, nane, biberiye ve kekik karışımı)
• 2 yemek kaşığı süt
• 1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber (Taze çekilmiş)

Taze Otlu Frittata Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları hafifçe çırptıktan sonra içine kıyılmış taze otlar, bezelye, süt, tuz ve karabiberi ilave edin.
• Taze soğanı zeytinyağında 1-2 dakika soteleyin ve yumurta karışımına ekleyin. Karışımı bir fırın kabına veya tavaya aktararak önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 15 – 20 dakika pişirin.
• Sıcak servis edin.