$ DOLAR → Alış: / Satış:
€ EURO → Alış: / Satış:

Antalya Büyükşehir’den İlçelere Üzüm Sıkma Makinesi

Pekmez kazanları üzüm suyuyla dolup taşıyor Sonbaharla birlikte ilçelerde kış hazırlıkları da başladı. Asmalardan üzümleri toplayan vatandaşlar …

Antalya Büyükşehir’den İlçelere Üzüm Sıkma Makinesi
  • 06.09.2022
  • 178 kez okundu

Pekmez kazanları üzüm suyuyla dolup taşıyor

Sonbaharla birlikte ilçelerde kış hazırlıkları da başladı. Asmalardan üzümleri toplayan vatandaşlar pekmez yapımı için kolları sıvadı. Üretimin her anında üreticiyi yalnız bırakmayan Antalya Büyükşehir Belediyesi, bu en yoğun zamanda da üreticilerin yanında yer alıyor. Talep edilen mahallelere üzüm sıkma makinesi gönderen Antalya Büyükşehir Belediyesi sayesinde pekmez kazanları üzüm suyuyla dolup taşıyor.

Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, “çiftçi dostu belediyecilik” anlayışıyla hayata geçirdiği projelerle üreticinin yüzünü güldürüyor. Yerelden kalkınma hamlesiyle üreticilere ekipman desteği sağlayan Antalya Büyükşehir Belediyesi, pekmez yapımı öncesinde de üzüm sıkma makineleriyle vatandaşa destek veriyor. Büyükşehir Belediyesi, saatte bir ton sıkma kapasiteli üzüm sıkma makinesini üzüm üretiminin yoğun olduğu ilçelere göndererek, vatandaşların kaliteli ürüne en az zayiatla ve en kısa zamanda ulaşmasını sağlıyor.

SATTE 1 TON SIKMA KAPASİTELİ

Eskiden günlerce uğraş verilerek, bin bir emekle elde edilen üzüm sıkma işlemi, saatte 1 ton sıkma kapasiteli üzüm sıkma makinesiyle hijyen bir şekilde kısa sürede tamamlanıyor. Salkım halinde makineye atılan üzümlerin kısa sürede suyu çıkıyor. Üzüm şırası ardından kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Kırsal Kalkınma ve Kooperatifçilik Şube Müdürlüğü tarafından Döşemealtı Akkoç Mahallesi’ne gönderilen üzüm sıkma makinesi vatandaşlardan tam not aldı.

MUHTARDAN TEŞEKKÜR

Büyükşehir Belediyesi’nin ilçelere üzüm sıkma makinesi gönderdiğini duyduktan sonra talep eder etmez makinenin mahallesine geldiğini söyleyen Akkoç Mahalle Muhtarı Osman Şahin Başkan Muhittin Böcek’e teşekkür etti. Şahin, “Köylümüz makineden çok memnun oldu. Eskiden çizmelerle akşama kadar üzüm ezeceğiz diye çok yoruluyorduk. Şimdi ise çok kısa sürede işlerimizi bitiriyoruz. Makine ile bir saatte 1 tondan fazla üzüm suyu çıkarıyoruz. Başkanımıza teşekkür ederiz. Pekmezimizi tatması için mahallemize davet ediyoruz” dedi.

1 KİLO ZAYIFLARDIK

Akkoç Mahallesi sakini Fatma Partal, eskiden üzüm suyunun nasıl zor şartlarda çıkarıldığını anlattı. Partal, “Tahta hatıllarda çizme giyilerek çuvallara bir sandık üzümü koyup saatlerce çiğnerdik. 40-50 sandık üzümü olan çiğnerken 1 kilo zayıflardık. Şimdi ise makine sayesine çiğnemesi yok, uğraşması yok. Kimse terlemeden zayiat vermeden ürünlerimizi üretiyoruz. Kazanlarımız üzüm suyu ile dolup taşıyor. Sayın Başkanımıza bize bu makineyi gönderdiği için teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

YAPMASI BİZDEN TATMASI ONDAN

Yaklaşık 50 yıldır üzüm suyunun çam ağacından oyulmuş hatıllarda çiğnendiğini ifade eden 60 yaşındaki Mehmet Partal da üzüm sıkma makinesinin mahallelerine gelmesinden çok mutlu olduğunu söyledi. Partal, “61 yaşına girerken makine geldi. Getirenden götürenden sebep olandan Allah razı olsun. Bir dertten kurtulduk, hayat varmış” dedi.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

New York’ta metroda uyuyan bir kadını ateşe vererek ölümüne neden zanlı tutuklandı
New York’ta metroda uyuyan bir kadını ateşe vererek ölümüne neden zanlı tutuklandı HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  NEW YORK – ABD’nin New...
Philadelphia Union, Alejandro Bedoya ile 2025’e Kadar Yeniden Sözleşme İmzaladı
Philadelphia Union, Alejandro Bedoya ile 2025’e Kadar Yeniden Sözleşme İmzaladı HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  Philadelphia Union, Alejandro Bedoya ile 2025...
Trump: Putin Benimle En Kısa Zamanda Görüşmek Istediğini Söyledi
Trump: Putin Benimle En Kısa Zamanda Görüşmek Istediğini Söyledi ABD’nin seçilmiş başkanı Donald Trump, Ukrayna’daki savaşı en hızlı şekilde sona...
Trump, Kanada’dan sonra bu kez Panama Kanalı’nı istedi
Trump, Kanada’dan sonra bu kez Panama Kanalı’nı istedi ABD’nin seçilmiş başkanı Donald Trump, Panama Kanalı’nın inşası sırasında 38 bin ABD’linin...
ABD Major League Soccer MLS ligi 2025 Futbol sezonu programı açıklandı
ABD Major League Soccer MLS ligi 2025 Futbol sezonu programı açıklandı HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  Amerika Birleşik Devletleri’nde 2025 MLS...
New York metrosunda yaklaşan bayram ve yılbaşı tatili öncesinde ek olarak güvenlik önlemleri artırıldı
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  NEW YORK – ABD’nin New York şehri metrosunda, yaklaşan bayram ve yılbaşı tatili nedeniyle halkın güvenliği için...
ABD Başkanı Biden, çocuk skandalından 17.5 yıl hapise mahkum edilen yargıcı affetmesi ülkede tartışmalara yol açtı
ABD Başkanı Biden, çocuk skandalından 17.5 yıl hapise mahkum edilen yargıcı affetmesi ülkede tartışmalara yol açtı Hasan Çelik ABD Başkanı...
Belediye Başkanı Adams, NYPD Komiseri Tisch, Queens’te Yeni 116. Bölge Karakol Binası’nın Açılışını Yaptı
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER NEW YORK – Polis Müdahale Sürelerini Azaltmak İçin Yeni Bir Bölge Karakolu kuruldu. NEW YORK – New...
Belediye Başkanı Adams, 2024’te New York’ta Gelen Yaklaşık 65 Milyon Ziyaretçiye Teşekkür Etti
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  NEW YORK – New York Belediye Başkanı Eric Adams ve NYC Tourism + Conventions Başkanı ve CEO’su...
Belediye Başkanı Adams Görevdeki Üçüncü Yılında Yaptıkları Başarılı Çalışmaları Paylaştı
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  NEW YORK – New York Belediye Başkanı Eric Adams, görevdeki üçüncü yılını tamamlarken, belediye binasının üst düzey...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ