$ DOLAR → Alış: / Satış:
€ EURO → Alış: / Satış:

Migros 74 ton gıda atığını hayvansal proteine dönüştürdü

Migros, döngüsel ekonomiye katkıyı yenilikçi ve farklı projelerle sürdürüyor.

Migros 74 ton gıda atığını hayvansal proteine dönüştürdü
  • 26.06.2023
  • 99 kez okundu

Migros, döngüsel ekonomiye katkıyı yenilikçi ve farklı projelerle sürdürüyor. “Siyah Asker Sineği” projesi kapsamında Migros’un belirlenen mağazalarından toplanan gıda atıkları biyoteknoloji kullanılarak bakım evlerindeki hayvanların beslenmesi için yeniden besin zincirine kazandırılıyor. Çevresel döngüyle bugüne kadar 14 ton organik gübre, 4 ton mama elde edildi. 

Migros, gıda atıklarını değerlendirme çalışmalarına yepyeni bir proje ile devam ediyor. Belediye ve Germina Tarım Teknolojileri ile 22 ayda ortaklaşa gerçekleştirilen “Siyah Asker Sineği” projesi kapsamında pilot olarak belirlenen yirmi üç Migros mağazasından toplanan gıda atıkları, biyoteknoloji aracılığıyla değerli hammadde kaynaklarına dönüştürülerek ekonomiye kazandırılıyor. Bu ileri dönüşüm sonucunda hayvansal protein, kozmetik sanayi için hammadde ve tarımsal alanlarda toprak zenginleştirici olarak kullanılan gübre elde ediliyor. Dönüştürülen atıklardan üretilen hayvansal proteinle, hem tavuk besicilerinin yem ihtiyacı karşılanıyor, hem de bakım evlerindeki hayvanlar için hipoalerjenik, besleyici, çevre dostu ve zengin protein içerikli mamalar üretilerek atıklar yeniden besin zincirine kazandırılıyor. Bu proje sayesinde bugüne kadar 74 ton gıda atığı, biyokütleye dönüştürüldü. 14 ton organik gübre ve 4 ton mama elde edildi. Üretilen mama 100 yetişkin hayvanın 70 günlük beslenmesini karşıladı. Üretimin yeni yapılacak yatırımlarla büyütülmesi hedefleniyor. 

Siyah Asker Sineği projesi sadece gıda atıklarının yeniden değerlendirilmesini sağlamakla da kalmıyor, aynı zamanda çevresel faydalar sunuyor. Proje sayesinde 262 ton karbondioksit emisyonu engellenerek yaklaşık 4 bin 391 ağacın bir yılda havadan temizlediği karbondioksit miktarına eşdeğer bir etki sağlandı. Ayrıca, 30 ton balık okyanuslarda korunarak insan tüketimine ayrılmış oldu. 

Migros Ticaret A.Ş. Kalite ve Çevre Yönetimi Direktörü Hülya Günay, “Dünyada artan nüfus ile birlikte hayvansal protein kaynaklarına olan ihtiyaç da giderek artıyor. Döngüsel ekonomiye güzel bir örnek teşkil eden, biyoteknoloji ile üretilen BSF ve yan ürünleri pazarının, Dünyada 2033 yılında 4 milyar dolarlık bir hacme ve 8 milyon tonluk bir büyüklüğe erişmesi bekleniyor. Ülkemiz için ise henüz çok yeni ve endüstriyel boyutta tesisler bulunmuyor. Ancak döngüsel ekonomiye katkı sağlayan bu proje önemli bir başlangıç yaptı. 74 ton gıda atığından 4 ton mama, rejeneratif tarımda kullanılmak üzere 14 ton organik gübre ve kozmetik sanayi için hammadde elde ettik. Proje kazanımları bununla da bitmiyor elbette. Gıda atıklarının yeniden besin zincirine kazandırılması, karbon emisyonunu azaltıyor ve temiz su tasarrufu sağlıyor.” dedi. 

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Etiketler: / /

New York’ta 7 yaşındaki kız sokak ortasında vuruldu
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER NEW YORK – ABD’nin New York kentinde 7 yaşındaki kız, gün ortasında gerçekleşen silahlı saldırıda, başıboş...
İbrahim Kurtuluş, bir şehit ailesinin üyesi olarak, protokole ve bayrağımıza gösterilen bu dikkatsizlik hem üzücü hem de kabul edilemez
İbrahim Kurtuluş, bir şehit ailesinin üyesi olarak, protokole ve bayrağımıza gösterilen bu dikkatsizlik hem üzücü hem de kabul edilemez İbrahim...
ABD’nin New York eyaletindeki orman yangınlarının dumanı hayatı olumsuz etkiliyor
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER ABD’nin New York ve New Jersey eyaletinin bazı bölgelerindeki orman yangınların oluşturduğu dumanların, rüzgarın etkisiyle New...
Belediye Başkanı Eric Adams Parklarda Izgara Yapmayı Yasakladı
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER NEW YORK – Önceki gün Prospect Park’ta çıkan iki orman yangını ve bugün New Jersey’de devam eden...
New York Dini Liderleri Seçim Sonrası Dinler Arası Diyoluk İçin Bir Araya Geldiler
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  NEW YORK – New York’un dört bir yanından gelen din liderlerinden oluşan dinler arası diyoluk için, New...
Belediye Başkanı Adams, Tek Kullanımlık Aromalı E-Sigaraları Yasadışı Olarak Sattığı Gerekçesiyle Dağıtıcı Şirkete Karşı Dava Açtı 
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER NEW YORK – New York Belediye Başkanı Eric Adams ve New York Şehri Vekil Şirket Avukatı Muriel...
ABD’de otoyol çalışanı ölmekten son anda kurtuldu
ABD’de otoyol çalışanı ölmekten son anda kurtuldu Hasan Çelik Kaza anının Videosunu izle ABD’nin New York eyaletinde, bir otoyol çalışanı...
Philadelphia Union Teknik Direktörü Jim Curtin ile Yollarını Ayırdı
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  11 sezonda bir lig Kupası, MLS finali, iki kez MLS’de yılın teknik direktörü seçilen Philadelphia Union...
New York Belediye Başkanı Eric Adams, 2024 başkanlık seçimlerinin sonuçlarının ardından açıklamalarda bulundu. 
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  NEW YORK – New York Belediye Başkanı Eric Adams, 2024 başkanlık seçim sonuçlarından sonra New Yorkluların...
ABD’de uçak kazası: 5 ölü 
ABD’de uçak kazası: 5 ölü ABD’nin Arizona eyaletinde gerçekleşen uçak kazasında 5 kişi yaşamını yitirdi. Mesa Polis Departmanı ve Mesa...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ