Süte sarımsak koyup için! Bakın neler oluyor

Ülkemizin bilhassa Kastamonu vilayetinde çokça yetişen sarımsak, içerisinde bulunan mineraller ve vitaminler sayesinde bedene birçok yarar sağlıyor.

Doğal antibiyotik olarak bilinen ve uzmanlar tarafından sık sık tüketilmesi önerilen sarımsak, toksinleri bedenden atmak için hayli yararlı bir besin kaynağı. Sütle buluştuğunda ise bu yararları iki katına çıkıyor.

İsmini birinci sefer duyanları şaşkınlığa uğratan sarımsak sütü, saymakla bitmeyen yararları sayesinde son vakitlerde en çok tercih edilen doğal karışımlar ortasında yer alıyor.

Nizamlı bir formda tüketildiğinde sindirimi rahatlatan, kabızlık sorunlarına uygun gelen astımdan kalp rahatsızlıklarına kadar birçok sorunu tahlile kavuşturan sarımsak sütünün üretimi da son derece kolay.

Pekala sarımsaklı süt nasıl hazırlanır ve tüketilir, yararları nelerdir? İşte adeta doğal bir tedavi yolu olarak kabul edilen sarımsak süt karışımının yararlarını sizler için derledik.

SARIMSAK VE SÜT KARIŞIMININ YARARLARI

İsmini sarımsak ve sütten aldığı için kısaca “sarımsak sütü” ya da “sarımsaklı süt” formunda anılan bu karışımın faydalaru şu formdadır:

• Bacak, kalça ve öbür eklem yerlerinde oluşan ağrılar için epey faydalıdır.
• Soğuk algınlığına güzel gelir.
• Boğaz ağrısına uygun geldiği söylenir.
• Akneleri tedavi edicidir.
• Zatürreye karşı kollayıcıdır.
• Anne sütünü artırıcı yararı vardır.
• Astım, öksürük ve kalp hastalıklarına uygun gelir.
• Sivilce ve ciltteki lekeleri geçirir, cildi güzelleştirir.
• Nizamlı tüketildiğinde kalp ve damar sıhhati üzerinde olumlu tesirleri vardır.
• Kolesterolün dengelenmesine, bilhassa yüksek kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
• Yorgunluk ve uykusuzluğa düzgün geldiği de bilinir. Bu tesirinden faydalanabilmek için bilhassa uyumadan 2-3 saat kadar evvel içilmesinin daha rahat ve kaliteli bir uyku sağlayacağı belirtilir.
• Bir bardak süte eklediğiniz bir diş sarımsak sarılık problemini da çözmeye yardımcı olur.

SARIMSAK SÜT KARIŞIMI İÇİN GEREÇLER

• 2 su bardağı süt
• 10 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• Bal (1 su bardağına 1 yemek kaşığı kadar)

SARIMSAK SÜT KARIŞIMI TANIMI

• Sarımsakların kabuklarını soyup yıkayın ve iri iri doğrayın.
• Aroması daha az olsun isterseniz her bir dişin üzerine bıçakla yavaşça vurup çatlamasını sağlayın ve dişleri bu halde bütün halde kullanın.
• Bir tencerenin içine sütü, suyu ve sarımsakları aktarın ve tencereyi ocağa alın.
• Orta ateşte daima karıştırarak karışımı kaynatmaya başlayın.
• kaynadıktan sonra karışımı ocaktan alın ve bir süzgeçten geçirerek içindeki sarımsakları ayırın.
• Sütlü karışımı ılımaya bırakın.
• Ilıdıktan sonra su bardaklarına aktarın.
• İçine bal ek edip karıştırın ve afiyetle için.