Fransa’da ayçiçek yağı sıkıntısı baş gösterdi

Ukrayna ve Rusya ortasındaki savaş sebebiyle ayçiçek yağı krizi patlak vermişti.

Fransa’da bu krizden nasibini aldı.

Ülkedeki birçok zincir markette ayçiçek yağı reyonları boş kalırken, birtakım marketlerde ayçiçek yağı alımına sınırlama getirildi.

“Bazı yemeklik yağ markaları stokta kalmadı”

Bir market boş ayçiçek yağı reyonuna astığı yazılarda, “Mevcut koşullar nedeniyle birtakım eserlerde tedarik sıkıntıları yaşıyoruz. Bu nedenle, kimi yemeklik yağ markaları stokta kalmamıştır” ve “Yağ alımı müşteri başına azamî 3 ürün” sözlerini kullanarak müşterilerine açıklama yaptı.

“Hane başına 3 şişe ile sınırlamaya karar verdik”

Bir öteki zincir marketi ise yağ alımını aile başına 3 şişeyle sonlandırdı. Yapılan açıklamada “Küresel kıtlık nedeniyle, yağ şişesi sayısını hane başına 3 şişe ile sınırlamaya karar verdik” sözleri kullanıldı.

Fiyatlar iki katına çıktı

Ayçiçek yağının fiyatında görülen artışın restoranları ve hazır besin kesimini de güç duruma sokacağı bekleniyor.

Fransız cipsleri üreten So Chips’in kurucu ortağı Julie Gérard, “Savaştan evvel, Ocak 2022’de bin litre ayçiçek yağını bin 800 euro’ya satın alıyorduk. Bugün fiyat 3 bin 600 euro’ya yükseldi” dedi.

“Üreticiler ayçiçek yağı tedariki sorunu yaşamaya çok yakın”

İHA’nın haberine nazaran, bazı üreticiler ise fiyatları artırmaktan kaçınmak için ayçiçek yağını kolza tohumu, hindistancevizi yağı üzere öteki bitkisel yağlarla değiştirdiği bildirildi.

İşlenmiş Besin Eserleri Şirketleri Derneği (ADEPALE) Lideri Jérôme Foucault, “Bazı üreticiler ayçiçek yağı tedarikinde kesinti yaşamaya çok yakın. Önümüzdeki haftadan itibaren kimileri ayçiçek yağı yerine kolza yağı, soya fasulyesi yağı ve hatta palmiye yağı kullanmaya zorlanacak” dedi.

Fransa tüm ayçiçek yağı ithalatını Ukrayna’dan yapıyor

Fransa’da üretilen ayçiçek yağı ulusal muhtaçlıkları karşılamaya yetmiyor. Yılda 500 bin ton ayçiçek yağı üretilen ülkede 800 bin ton bitkisel yağ tüketiliyor. Besin şirketi Avril’e nazaran Fransa tüm ayçiçek yağı ithalatını Ukrayna’dan yapıyor.