Şemsi Bayraktar: Ürün miktarındaki azalma fiyat artışına yol açtı

Üretici kendisi maliyet artışı ile uğraş ettiğini, çıkarının azaldığını lakin eserinin fiyatının markete gidene kadar zamlandığını lisana getiriyor.

Bu sorunu en çarpıcı lisana getiren araştırmalardan birisi de Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin (TZOB) aylık fiyat karşılaştırma bülteni.

TZOB Genel Lideri Şemsi Bayraktar, ocak ayında üretici ile market ortasındaki fiyat farklılıklarını kıymetlendirdi.

ÜRETİCİ VE MARKET FİYAT FARKI EN FAZLA YÜZDE 339,50 İLE ELMADA

Ocakta üretici ve market ortasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 339,50 ile elmada görüldüğünü belirten Bayraktar, “Elmadaki fiyat artışını yüzde 293,65 kuru soğan, yüzde 287,10 portakal, yüzde 236,19 yeşil mercimek, yüzde 224,04 marul ve yüzde 222,38 nohut takip etti. Elma 4,4 kat, kuru soğan ve portakal 3,9, yeşil mercimek 3,4 kat, marul ve nohut 3,2 kat, limon ve kuru üzüm 3,1 kat fazlaya tüketiciye satıldı. Üreticide 2 lira olan elma 8 lira 79 kuruşa, 63 kuruş olan kuru soğan 2 lira 48 kuruşa, 1 lira 55 kuruş olan portakal 6 liraya, 8 lira 18 kuruş olan yeşil mercimek 27 lira 50 kuruşa, 2 lira 8 kuruş olan marul 6 lira 74 kuruşa, 8 lira 40 kuruş olan nohut 27 lira 8 kuruşa, 2 lira olan limon 6 lira 14 kuruşa satıldı.” dedi.

MARKETTE 43 ESERİN 37’SİNDE FİYAT ARTIŞI YAŞANDI

Bayraktar, ocakta markette 43 eserin 37’sinde fiyat artışı, 5’inde ise fiyat azalışı görüldüğünü belirterek, “Üreticide ise 35 eserin 19’unda fiyat artışı, 5’inde fiyat azalışı meydana geldi. Üreticide 11 eserde fiyatlar değişmezken, markette 1 eserin fiyatı değişmedi.” diye konuştu.

“ÜRETİM MALİYETLERİ ARTTI”

Bayraktar, ocakta hava sıcaklıklarının normallerinin altında gerçekleşmesi ve ülke genelinde kar yağışlarının fazla olmasının yurdun pek çok yerinde üreticinin tarlasına girememesine, eserlerin kar altında kalmasına ve hasadın zorlaşmasına sebep olduğunu söyledi. Çok soğuklara bağlı olarak seralarda ısınma maliyetlerinin de arttığını kaydeden Bayraktar, şunları kaydetti:

“Soğuğa bağlı randıman düşüklükleri, hasat müddetlerinin uzaması ve arzın azalması da üretim maliyetlerini artırdı. Salatalık, kabak, yeşil fasulye, biber, domates, patlıcanda içinde bulunduğumuz periyotta arz örtü altından sağlanmakta olup, hava sıcaklıklarının düşmesi ile birlikte bitki gelişiminin yavaşlamasına bağlı olarak hasat edilen eser ölçüsündeki azalma, fiyat artışına yol açtı. Kışlık sebzelerden ıspanak, pırasa, lahana, karnabahar üzere eserlerde de düşük hava sıcaklıkları nedeniyle eserlerin yavaş gelişmesinin yanı sıra, tüm ülkemizi tesiri altına alan düşük hava sıcaklıklarının kışlık zerzevatları olumsuz etkilemesi de fiyatlarda artışa yol açtı.”