YTÜ’de vegan menü zaferi

Üniversitede yeşil tabak sayısını artırmak için YTÜ Vegan Vejetaryenler Topluluğu’nun yürüttüğü kampanya olumlu sonuç verdi.  YTÜ Vegan Vejetaryenler Topluluğu (YTÜ VVT) ile Vegan Derneği Türkiye’nin (TVD) birlikte “#YTÜVeganMenüİstiyor” kampanyası dahilinde üniversite öğrencileri geçen Ocak ayında vegan yemek hakkı istedi. Yerleşkelere kâfi ölçüde ve sistemli olarak vegan menü çıkarılması için TVD ile ortak kampanya başlatan YTÜ öğrencileri, üniversitenin yerleşkelerinde topladıkları 500 imzayı üniversite idaresine 1 Şubat’ta teslim etti.

BİN 665 İMZA ATILDI
TVD ise, YTÜ VVT başta olmak üzere, YTÜ’de vegan menü çıkarılmasını isteyen tüm öğrencilere dayanak olmak için toplumsal medyada kampanya başlattı. Dernek, YTÜ idaresinin öğrencilerin taleplerini dikkate alarak, besin bedeli açısından kâfi bir vegan menü sunulması, herkes için kâfi ölçüde vegan yemek çıkarması ayrıyeten İnsanların ne yedikleri konusunda şuurlu seçimler yapabilmeleri için yemekleri uygun etiketlemesi gerektiğini hatırlatarak başlatılan kampanyaya takviye verdi. Başlatılan kampanyada bir ayda bin 665 kişi imza atarak YTÜ öğrencilerinin gayretine katkıda bulundu.

TVD Kurucu Lideri Ebru Arıman, YTÜ rektörü Prof. Dr. Tamer Yılmaz ile YTÜ Sıhhat, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı’na yaptıkları davetin olumlu sonuçlanmasını memnuniyetle karşıladıklarını söyledi. Arıman, “YTÜ’nün aldığı bu kararın, tüm üniversitelerde vegan menü uygulamasının hayata geçirilmesi için Yükseköğretim Şurası (YÖK) Başkanlığı’na yaptığımız yazılı müracaatın sonucunu hızlandırmasını ve bu süreçte başka üniversitelere örnek olmasını umuyoruz” diye konuştu.