Hasat başladı! Ucuz sebzeler tezgahlara gelecek

Seracılıkta İç Anadolu Bölgesi’nin önde gelen vilayetlerinden olan Eskişehir’de olumsuz uzun süren soğuk hava şartları nedeniyle üretim geç başladı. Kentte salatalık, domates, marul ve ıspanak üzere sebzelerin üretildiği seralarda eserler uzunluk göstermeye başladı. Örtü altında yetiştirilen sebzelerin 12 farklı kente satışının yapıldığı Eskişehir’de hasada sayılı günler kaldı. Olumsuz hava şartları yaşanmadığı takdirde mayıs ayının 10’undan itibaren hasadın başlayacağını belirten Eskişehir Yaş Zerzevat Meyve Üreticiler Birliği Lideri Yıldıran Kılıç, birinci hasatla birlikte fiyatlarda da düşüş beklediklerini söyledi.

“MAYIS AYININ 10’U ÜZERE ESKİŞEHİRLİLER SALATALIĞA KAVUŞACAK”

Eskişehirlilerin çok yakında salatalığa kavuşacağını aktaran Yıldıran Kılıç, “2022 döneminin sera üretimlerine bismillah diyerek başladık. Yaklaşık 10 gün evvel, kimi üyelerimiz de 20 gün evvel olmak üzere ekimlerimizi yaptık. Bu yıl nisan ayında kış biraz ağır geçti. Şu anda Eskişehir bölgesinde salatalık, domatesin yanı sıra marulların ve ıspanağın son üretimi yapılıyor. Hava kaideleri olağan giderse mayıs ayının 10’u üzere Eskişehirliler salatalığa kavuşacak inşallah” tabirlerini kullandı.

“DOĞAL AFET YAŞANMAZSA TÜRKİYE’DE ZERZEVAT İSTİKAMETİNDEN SORUN YAŞANACAĞINI DÜŞÜNMÜYORUM”

Kış mevsiminde eser yetersizliğinden ötürü oluşan karamsar yaklaşımın yanlış olduğunu öne süren Kılıç, “Kış mevsimi bu yıl çok ağır geçti. Hasebiyle ne kadar örtü altı üretim de olsa randıman düştü. Eser olmayıp istek de çok olunca fiyatlar tavan yaptı. Bu durum da tabi ki girdilerin de tesiri var ancak tek sebep o değil. Örnek vermek gerekirse geçen yılın girdileriyle üretilmiş patates ve soğan şu anda depoda. Ama birinci çıkan Hatay, Mersin ve Adana tarafındaki soğan ve patatesin hasadı, hava kaidelerinin soğuk olmasından ötürü gecikti. Depodaki eserler de biraz daha kıymet kazanmış oldu. Hasebiyle bu fiyatlar da düşecektir, bu türlü kalmayacak. Havalar ısındıkça fiyatlar ister istemez aşağı çekilecektir. Zerzevat işinin kanunu budur. Ne yazık ki son günlerde ‘sebze fiyatları uçtu gitti, battık, bittik’ üzere karamsar bir hava çiziyorlar. Bu da yanlışsız bir şey değil. Şayet bir doğal afet yaşanmazsa Türkiye’de zerzevat tarafından bir sorun yaşanacağını düşünmüyorum. Tahminen de geçen yaz mevsimindeki fiyatlara da zerzevat yiyebiliriz” dedi.