Tarladan markete fiyat farkı 4.5 kat

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, “Kurdaki düşüşe karşın aralık ayında market fiyatlarında önemli düşüşler olmadı. Aralık ayında üretici ile market ortasındaki fiyat farkı 4.5 kata yaklaştı” dedi. TZOB Genel Lideri Bayraktar, aralık ayı ile 2021 yılı üretici ve market ortasındaki fiyat değişimlerini kıymetlendirdi. Bayraktar, aralık ayında markette 43 eserin 37’sinde fiyat artışı, 6’sında fiyat azalışı, üreticide ise 35 eserin 24’ünde fiyat artışı, 8’inde fiyat azalışı meydana geldiğini belirterek, şunları kaydetti: 

İŞTE FİYATLAR

“Üreticide 3 eserde fiyatlar değişmezken, markette fiyatı değişmeyen eser olmadı. Aralık ayında fiyatı en fazla artan eser, marketlerde patlıcan, üreticilerde limon olurken, marketlerde fiyatı en fazla düşen eser karnabahar, üreticide fiyatı en fazla düşen eser marul oldu. Marketlerde fiyat düşüşü yüzde 14.33 oran ile en fazla karnabaharda görüldü. Karnabahardaki fiyat düşüşünü yüzde 8.03 ile portakal, yüzde 3.01 ile lahana, yüzde 2.27 ile marul, yüzde 1.39 ile havuç, yüzde 0.67 ile Antep fıstığı takip etti.

YÜZDE 330 FARK

Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 59.43 ile patlıcanda görüldü. Patlıcandaki fiyat artışını yüzde 52.72 ile salatalık, yüzde 52.47 ile süt, yüzde 49.77 ile yeşil mercimek, yüzde 49.53 ile yoğurt, yüzde 46.98 ile patates, yüzde 43.75 ile kırmızı mercimek, yüzde 43.48 ile maydanoz, yüzde 40.95 ile yeşil fasulye, yüzde 36.56 ile tereyağı, yüzde 34.79 ile pirinç, yüzde 34.72 ile kaşar peyniri izledi. Kurdaki düşüşe karşın aralık ayında market fiyatlarında önemli düşüşler olmadı.” 

Bayraktar, aralık ayında üretici ile market ortasındaki fiyat farkının 4.5 kata yaklaştığını belirterek, “Aralık ayında üretici ve market ortasındaki fiyat farkı en fazla mandalinada yüzde 330.60’ı bulurken, elmada yüzde 289, marulda yüzde 277.7 portakalda yüzde 258.92, kuru soğanda yüzde 242.22, pırasada yüzde 238.79 oldu. Mandalina 4.3 kat, elma 3.9, marul 3.8, portakal 3.6 kat, kuru soğan ve pırasa 3.4 kat, yeşil fasulye 3.2 kat fazlaya tüketiciye satılmaktadır. Bugün üreticide 1 lira 83 kuruş olan mandalina 7 lira 88 kuruşa, 2 lira olan elma 7 lira 78 kuruşa, 1 lira 48 kuruş olan marul 5 lira 59 kuruşa, 1 lira 85 kuruş olan portakal 6 lira 64 kuruşa, 90 kuruş olan kuru soğan 3 lira 08 kuruşa, 2 lira 32 kuruş olan pırasa 7 lira 86 kuruşa, 5 lira 63 kuruş olan yeşil fasulye 18 lira 7 kuruşa satılıyor” diye konuştu.

‘MALİYET ARTIŞI TESİRLİ OLDU’

2021 yılında üretici fiyatlarına bakıldığında, genel olarak görülen artışta en kıymetli etkenin, artan üretim maliyetleri olduğunu belirten Bayraktar, şöyle devam etti: 

“Ürün bazında en fazla fiyat artışı patateste görüldü. Patates, geçen yıl üreticide 80 kuruş iken bu yıl 3 lira 28 kuruştan satılmaktadır. Patates üretici fiyatında geçen yıla oranla yüzde 310 oranında artış yaşanmıştır. Kuru kayısıda ise yaşanan don afeti nedeniyle rekolte düşük gerçekleşmiş, birebir vakitte artan ihracat nedeniyle iç piyasada fiyatlar yükselmiştir. Baklagillerin kıymetli ölçülerde üretildiği Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerindeki kuraklık eser rekoltelerinde ve kalitesinde önemli düşüşlere neden olmuş, bu durum fiyatların artmasına neden olmuştur. Tıpkı vakitte yeşil mercimek, nohut, kırmızı mercimek, kuru fasulyede kurundaki artışın iç piyasaya yansıması tesirli oldu. Kuru fasulye ve nohut eserlerinde üretici fiyatları dönem ortalaması olarak alınmıştır.”