$ DOLAR → Alış: / Satış:
€ EURO → Alış: / Satış:

Kestaneli Çullama (Rulo Börek)

Kestaneli Çullama (Rulo Börek) Tanımı İçin gereçler 500 g hindi but eti1 adet soğan (Rendelenmiş)4 yemek kaşığı tereyağı3 adet sivri biber …

Kestaneli Çullama (Rulo Börek)
  • 25.01.2022
  • 309 kez okundu

Kestaneli Çullama (Rulo Börek) Tanımı İçin gereçler

  • 500 g hindi but eti
  • 1 adet soğan (Rendelenmiş)
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 adet sivri biber (İnce doğranmış)
  • 2 adet domates (Rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 su bardağı kestane (Közlenmiş ve iri doğranmış)
  • 3 adet yufka
  • 1 adet yumurta beyazı

Kestaneli Çullama (Rulo Börek) Nasıl Yapılır?

  • Hindi but etini bir tencereye alın ve üzerine 3 su bardağı kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Haşlanmış eti tencereden alın ve ılındıktan sonra küçük kesimlere ayırın. Haşlama suyunu bir kenarda bekletin.
  • Soğanı 2 yemek kaşığı tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Akabinde biber ve domatesi ekleyin. Domates suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
  • Hindi etini, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ek edip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Harç soğuduktan sonra kestaneleri ekleyip karıştırın.
  • Yufkaları tek tek tezgaha serin ve fırça yardımıyla üzerlerine yumuşak tereyağı sürün. Fırın tepsisine yerleştirin ve evvelce ısıtılmış 160 derecedeki fırında üzerleri hafif sararıncaya kadar tek tek kızartın.
  • Kızaran yufkaları bir tepsi içinde üst üste koyun ve üzerine ayırdığınız haşlama suyunu gezdirin. Yufkalar haşlama suyunu çekip yumuşayınca, ortasına yakın kısmına uzun olarak harcı yayın.
  • Yanlarını harcın üzerine gerçek kapatıp rulo formunda sarın ve bir fırça yardımıyla yumurta beyazı sürün. Evvelden ısıtılmış 160 derecedeki fırında 20 dakika ısıtıp çıkarın ve dilimleyerek servis edin.
ABD’de Ali Baba Restoranı’nın Sahibi Ali Rıza Doğan, CBS Haber Kanalına Konu Oldu! 
ABD’de Ali Baba Restoranı’nın Sahibi Ali Rıza Doğan, CBS Haber Kanalına Konu Oldu!  Hasan Çelik- New York ABD’nin New York...
İbrahim Kurtuluş, Almanya Dışişleri Bakanı’nın Türkiye’nin Terörle Mücadelesiyle ilişkin açıklamalarına yönelik sert cevap verdi
İbrahim Kurtuluş, Almanya Dışişleri Bakanı’nın Türkiye’nin Terörle Mücadelesiyle ilişkin açıklamalarına yönelik sert cevap verdi Almanya Dışişleri Bakanı’nın Türkiye’nin Terörle Mücadele Çabalarına...
Trump katiller, tecavüzcüler ve benzeri suçlular için daha fazla idam cezası isteyeceğini söyledi
Trump katiller, tecavüzcüler ve benzeri suçlular için daha fazla idam cezası isteyeceğini söyledi ABD’de Kasım’da yapılan seçimi kazanan ve 20...
Eric Adams’ın avukatı gizli bilgilerin savcılıkça sızdırıldığını iddia etti, davanın düşürülmesini istedi
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  NEW YORK — New York Belediye Başkanı Eric Adams’ın avukatı, müvekkilinin, Türk hükümeti ve Türk Hava Yolları yetkilisinden...
New York’ta metroda uyuyan bir kadını ateşe vererek ölümüne neden zanlı tutuklandı
New York’ta metroda uyuyan bir kadını ateşe vererek ölümüne neden zanlı tutuklandı HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  NEW YORK – ABD’nin New...
Philadelphia Union, Alejandro Bedoya ile 2025’e Kadar Yeniden Sözleşme İmzaladı
Philadelphia Union, Alejandro Bedoya ile 2025’e Kadar Yeniden Sözleşme İmzaladı HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  Philadelphia Union, Alejandro Bedoya ile 2025...
Trump: Putin Benimle En Kısa Zamanda Görüşmek Istediğini Söyledi
Trump: Putin Benimle En Kısa Zamanda Görüşmek Istediğini Söyledi ABD’nin seçilmiş başkanı Donald Trump, Ukrayna’daki savaşı en hızlı şekilde sona...
Trump, Kanada’dan sonra bu kez Panama Kanalı’nı istedi
Trump, Kanada’dan sonra bu kez Panama Kanalı’nı istedi ABD’nin seçilmiş başkanı Donald Trump, Panama Kanalı’nın inşası sırasında 38 bin ABD’linin...
ABD Major League Soccer MLS ligi 2025 Futbol sezonu programı açıklandı
ABD Major League Soccer MLS ligi 2025 Futbol sezonu programı açıklandı HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  Amerika Birleşik Devletleri’nde 2025 MLS...
New York metrosunda yaklaşan bayram ve yılbaşı tatili öncesinde ek olarak güvenlik önlemleri artırıldı
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  NEW YORK – ABD’nin New York şehri metrosunda, yaklaşan bayram ve yılbaşı tatili nedeniyle halkın güvenliği için...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ