Geniş katılımlı çalıştayda gıda güvenliği ele alındı

“Yerel Gıdanın İzi” projesi kapsamında düzenlenen çalıştayda gıda

güvenliği ve gıda güvencesi konuları ele alındı

Geniş katılımlı çalıştayda gıda güvenliği ele alındı

Kocaeli Valiliğince hazırlanan, Büyükşehir Belediyesi, İl Tarım ve

Orman Müdürlüğü ve Gebze Teknik Üniversitesi’nin proje ortağı

olduğu “Yerel Gıdanın İzi” projesi kapsamında çalıştay düzenlendi.

Erasmus Plus–Mesleki Eğitim Alanında İşbirliği Ortaklıkları programı

kapsamında, Avrupa Komisyonunca finanse edilen projede

Türkiye’nin yanı sıra Fransa, İspanya ve İtalya yer alıyor. Kocaeli

Valiliğince hazırlanan, “Erasmus Plus – Mesleki Eğitim Alanında

İşbirliği Ortaklıklar” programı kapsamında Avrupa Komisyonunca

kabul edilen “Local Food Trace” (LOFT) “Yerel Gıdanın İzi” projesi

çerçevesinde İtalya’da düzenlenen çalıştaya Fransa’dan Petra

Patrimonia Tarım Kooperatifi, İspanya’dan Zaragoza üniversitesi

Araştırma Enstitüsü ve İtalya’dan Bologna Üniversitesi Ziraat

Fakültesi temsilcileri katıldı.

GIDA GÜVENLİĞİ KONUŞULDU

Muhtarlık İşleri Dairesi Tarımsal Hizmetler Şube Müdürlüğü, İl Tarım

ve Orman Müdürlüğü ve Gebze Teknik Üniversitesi’nden ilgili

birimlerin yetkililerinin yer aldığı Bologna Üniversitesi Ziraat

Fakültesinde 2 gün süren çalıştayda, gıda güvenliği ve gıda

güvencesi konuları görüşüldü.

ÜRETCİNİN BİLİNÇLENDİRİLMESİ

Yerel gıda üretim ve tüketim faaliyetlerinin paydaşlarının

desteklenmesi, mesleki olarak eğitilmesi ve faaliyetlerinin yasal

bağlamlarının farkında olması ihtiyacından doğan LOFT projesi,

dijital pazarlama ve dijital araçlarla gıda izlenebilirlik özellikleri

aracılığıyla dijital becerilerini geliştirerek ve ekonomik kapasiteler

oluşturarak, küçük ölçekli yerel gıda üreticilerini desteklemeyi 

amaçlıyor. LOFT ayrıca yerel gıda tüketicileri ve bu tür gıda üretim

faaliyetlerinin yerel yönetim organları da dahil olmak üzere ilgili

paydaşların bilinçlendirilmesini hedefliyor.

PROJE 30 AY SÜRECEK

Proje ortağı 4 ülkenin yerel gıda üretim ve tüketim faaliyetlerinin

desteklenmesi amaçlanan proje 30 ay sürecek. Dört dilde hizmet

verecek olan web tabanlı bir uygulama ile yerel gıda üretici ve

tüketicilerine yardımcı olacak bir aplikasyon da oluşturulacak. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı