Pırasalı Çıtır Börek

Pırasalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler İç harcı için; 3 adet pırasa1,5 yemek kaşığı zeytinyağı1 küçük boy havuçTuzPulbiberKarabiberSosu …

16.11.2021
0
343 kez okundu

Pırasalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

3 adet pırasa
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük boy havuç
Tuz
Pulbiber
Karabiber

Sosu için;

1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1/4 (çeyrek) su bardağı süt
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı soda
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı elma sirkesi

Yufkası için;

Yarım paket baklavalık yufka

Üzeri için;

Mavi haşhaş

Pırasalı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pırasaları ufak doğrayıp yıkayalım. Uygun bir tavaya alalım yağını da döküp iyice kavuralım. Havucunuda rendeleyip pırasayla beraber kavuralım.
İndirmeye yakın baharatlarını ve tuzunu da atıp altını kapatıp soğumaya bırakalım harcımızı. Diğer taraftan sos malzemelerimizi yumurta sarısı hariç uygun bir kaba alıp iyice karıştıralım.
Yumurta sarısını en son kalan sosa karıştırıp en son üzerine dökelim. Yufkalarımızı tek tek ayırıp fırça yardımıyla hazırladığımız sostan aralarına sürelim.
4 adet yufkada bir üç kısımdan itibaren harç koyup rulo şeklinde sarıp tepsiye yerleştirelim.
İstediğiniz miktarda yaptıktan sonra arzuladığınız şekilde kesip, kalan sosa yumurta sarısını katıp karıştırıp en üst kısma dökelim.
Mavi haşhaştanda en üste atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun:).

Pırasalı Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

ABD’de önemli bir bankaya el konuldu

HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER ABD’de bir bankaya daha yetkililer tarafından el kondu ve söz konusu banka, başka bir şirket tarafından...

ABD Suriye’deki üslerine takviye gönderdi

ABD Suriye’deki üslerine takviye gönderdi ABD ordusu, Suriye’nin Haseke ilinde terör örgütü PKK/YPG işgalinde bulunan bölgelerdeki üslerine 40 araçtan oluşan...

ABD tarihinde ilk kez eski bir Başkan’la ilgili aynı gün iki duruşma yapıldı

ABD tarihinde ilk kez eski bir Başkan’la ilgili aynı gün iki duruşma yapıldı Anayasa Mahkemesi eski Başkan Donald Trump’ın 2020...

ABD’de üniversiteler Gazze için ayaklandı!

ABD’de üniversiteler Gazze için ayaklandı! ABD’nin ünlü Columbia Üniversitesinde başlayan protesto, ABD geneline yayıldı. ABD polisi, Emory Üniversitesinde ekonomi profesörü...

New York’ta Anzakları anma töreni düzenlendi!

HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER New York’ta ‘Anzak Günü Gelibolu 2024 Anma Töreni’ düzenlendi. Törene, T.C. New York Başkonsolosu Reyhan Özgür ve Türkiye’nin...

Sözde soykırım iddialarına karşı yüzlerce Türk Washington’da buluştu

HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER (FOFOĞRAFLAR – TASC) ABD’nin farklı eyaletlerinden başkent Washington’a otobüslerle giden Türkler, Ermeni terör örgütleri tarafından şehit...

ABD’de Türkler, 24 Nisan’da Washington’da bir araya gelecek

HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER Türk Amerikan toplumu, 1915 olaylarının yıl dönümü kabul edilen 24 Nisan’da Türkiye’yi hedef alan Ermeni yalanlarını...

ABD’de 23 Nisan coşkusu

ABD’de 23 Nisan coşkusu HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, ABD’de düzenlenen çeşitli etkinliklerle kutlanıyor....