Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 adet tavuk budunu bol suda iyice haşlayalım.
2. Bir yemek kaşığı unu zeytinyağı ve tereyağı ile un kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. İçine tavuk suyunu süzerek katalım.
4. Daha sonra bir yemek kaşığı pirinçi atıp pirinçler iyice pişene kadar kaynatalım.
5. Pirinçler pişerken biz bu arada tavuk budunu iyice didikleyelim.
6. Ayrı bir kapta bir yumurtanın sarısını çeyrek limon suyuyla iyice karıştıralım.
7. Kaynayan çorbadan bir kepçe alıp yumurta sarısıyla yaptığımız terbiyeye karıştıralım ve daha sonra çorbamız ın içine karıştıralım bu arada çorbamızı da sürekli karıştırmayı unutmayalım.
8. Terbiyesini eklediğimiz çorbamız kaynarken içine bir çay bardağı kadar da tel şehriye katalım.
9. Şehriye lerimiz pişince çorbamız hazırdır.

Afiyet olsun.

Tavuk Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.