Sirkeli Poğaça

Sirkeli Poğaça Tanımı İçin materyaller

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta beyazı
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 adet kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2-3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz, ince kıyılmış

Sirkeli Poğaça Nasıl Yapılır?

• Hamur için bütün materyalleri bir kap içerisine alın.
• 10 dakika homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
• İç harç için beyaz peynirle maydanozu karıştırın.
• Hamurdan eşit bezeler koparın. Yavaşça elinizle açın ve harcı içine koyun.
• Yumurta sarısı ve çörekotu serpiştirerek 180 derece evvelce ısıtılmış fırında pişirin.
• Afiyet olsun.