“Kaçamak” Kocaeli’de birlik ve beraberliği pekiştirdi

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde Pomak kültürünü yaşatmak ve

tanıtmak amacıyla 4 Geleneksel Kaçamak Yemeği şöleni düzenlendi

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde Kocaeli Istrancalılar Kültür ve

Dayanışma Derneği, Pomak Dernekler Federasyonu, Mehmet Ali Paşa Halk

Oyunları Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği 4

Geleneksel Kaçamak Yemeği organizasyonu düzenledi. Uluslararası Kongre

Merkezinde gerçekleştirilen etkinlikte, Rumeli ve Balkan Türklerinin geleneksel

lezzetlerinden biri olan Kaçamak yemeği davetlilere ikram edildi. Mısır unu,

tereyağı ve kuzu etinin birleşmesiyle oluşan ve doyumsuz bir tat olan Kaçamak

yemeği bir kez daha damakları şenlendirdi.

YOĞUN KATILIM

Gerçekleştirilen etkinliğe Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir

Büyükakın, AK Parti Kocaeli İl Başkanı Şahin Talus, Başiskele Belediye

Başkanı M. Yasin Özlü, Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı

Kamil Terzi, Balkan Türkleri ve Dayanışma Derneği Başkanı Günay Uzun,

Kocaeli Pomaklar Derneği Başkanı Dr. Orhan Eren, Pomak Dernekleri

Federasyonu Başkanı Dr. Osman Duman, Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları

Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Özkan

Göçenler, il dışından gelen misafirler ve çok sayıda vatandaş katıldı.

BAŞKAN BÜYÜKAKIN: BU MİLLETİN BAHARI BAŞLAMIŞTIR

Programda konuşan Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, bir

araya gelme amaçlarının kardeşliği pekiştirmek, kültürü yaşatmak ve yeni

nesillere aktarmak olduğunu söyledi. Bir araya gelişlerin kendisi için

öneminden bahseden Başkan Büyükakın, “Kültür adına, tarih adına yapılan bu

buluşmalar Türklüğün yükselişinin ayak sesleridir. İnsanların iyi günleri ve kötü

günleri vardır. İklimlere benzer. Bazen kış olur bazen yaz. Bazen de bahar

olur. Milletlerin de böyle tarihi vardır. Biz cihan harbinden sonra Anadolu

coğrafyasına sıkıştıktan yaklaşık 100 yıl içinde hem bizden miras kalan 

topraklardaki soydaşlarımıza sahip çıkmaya hem de bu topraklara tutunmaya

çalıştık. Ama yeni Türkiye yüzyılında bambaşka bir yere doğru bu millet

ilerliyor. Bu milletin baharı başlamıştır. Türkiye de Anadolu coğrafyasındaki

hakimiyetiyle tüm dünyadaki barışın kilit taşıdır. Bizim aziz milletimiz bütün

dünya barışının nöbetini tutuyor. Türkiye, Türkiye’den büyüktür” dedi.

Konuşmalarının ardından, Kocaeli Pomaklar Derneği Başkanı Dr. Orhan Eren,

Başkan Büyükakın’a desteklerinden dolayı çiçek takdim etti.

“BİZ OSMANLI TORUNLARIYIZ”

Bir diğer konuşmacı Kocaeli Pomaklar Derneği Başkanı Dr. Orhan Eren ise

Balkanlara özgü bir yemek olan Kaçamak yemeğinin, Balkan Türklerinin

ayrılmaz bir parçası olduğunu anlattı. Eren, “Balkanlardan Anadolu’ya ilk

göçten bu zamana kadar çok zaman geçmesine rağmen hala Balkanlardaki

kardeşlerimizle aramızdaki bağlar çok güçlü. Biz Osmanlı torunlarıyız” diye

konuştu. Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Kamil Terzi,

Pomak Dernekleri Federasyonu Başkanı Dr. Osman Duman, Balkan Türkleri

ve Dayanışma Derneği Başkanı Günay Uzun, Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları

Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Özkan

Göçenler de selamlama konuşmalarında, katkılarından dolayı Kocaeli

Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın’a teşekkür etti.

HALK OYUNLARI SERGİLENDİ

Bu özel buluşmada Bulgaristan Radyosu Sanatçısı Hamid İmamski ve folklor

ekibi de yer aldı. Birbirinden güzel ezgilerle Kocaeli’de Balkan esintisi yaşatan

ekip, performansıyla göz doldurdu. Diğer yandan programda MAP Hoytag ekibi

de yöresel halk oyunları sergiledi. Katılımcılar unutulmayacak bir gün yaşadı.

Ayrıca hazırlanan Kaçamak yemeği protokol üyeleri, dernek ve federasyon

başkanları ve katılımcılar tarafından karıştırıldıktan sonra yenilmesi için ikram

edildi. Program, dualarla son buldu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı