Başkan Ergin: Zeytinliklerimize sahip çıktık

Göreve geldiği günden itibaren bereketin sembolü zeytinin her bir tanesine ayrı önem gösteren ve

belediye tarihinde ilk defa zeytinliklerin hasadının kendi ekiplerince yapıldığını hatırlatan Başkan

Ergin, elde edilen zeytinyağlarının S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nde satışa

sunulduğunu ve çok büyük ilgi gördüğünü söyledi.

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, zeytinliklerin geçtiğimiz dönemlerde özel şahıslara

kiralanarak gelir kaybı yaşanmasının önüne geçtiklerini ve her yıl 5 bin zeytin ağacının mahsulünü

işleyip zeytinyağı elde edildiğini hatırlattı. Başkan Ergin yeni yıla kadar tüm ağaçların hasadının

belediye ekiplerince tamamlanacağını belirtti.

Beş bin ağaçtan 30 ton zeytin hasat ettik

Belediye mülkiyetinde toplanan zeytinlerin sıkımının Tariş tesislerinde gerçekleştirildiğine değinen

Başkan Ergin,. Bu yıl da belediye ekiplerimiz ve ekipmanlarıyla 5 bin ağaç zeytinimizden şu ana

kadar 30 bin kilogram zeytin hasadı yapıldı. Tariş fabrikalarında sıktırarak 5 ton yağ elde ettik.

Bugüne kadar topladığımız zeytinlerin yağını çıkardık, ayırdığımız tane zeytinleri de yeşil ve siyah

olarak kooperatif mutfağında işledik” dedi.

Gözümüz gibi baktık

Göreve geldiklerinde, belediyenin kontrolünde olmayan, zeytin ağaçlarının çok kötü durumda

olduklarını dile getiren Belediye Başkanı Mesut Ergin, “ Onlara 5 yıldır gözümüz gibi baktık dalını

toprağını sevgiyle iyileştirdik ve onlar da bize her yıl şükranlarını sunup en verimli şekilde ürünlerini

veriyorlar. Biz de bu sayede kendi kurduğumuz kooperatif üzerinden kentimize belediyemize bir

ekonomik bir destek yaratmış oluyoruz ve mağazalarımızda en güzel yağı uygun fiyata

vatandaşlarımıza ulaştırmış oluyoruz” dedi.

50 bin ton zeytinyağıyla katkı

5 yılda yaklaşık her yıl ortalama 10-11 bin kilogram arasında zeytinyağı elde ettiklerini hatırlatan

Başkan Ergin, Belediye bütçesine ve kooperatifin ekonomisine 50 bin kilogram zeytinyağıyla katkıda

bulunduklarını söyledi.

“Daha önce bir tanesi bile, ne zeytin kasasına ne de belediye kasasına girmeyen zeytini, bereketini ve

ekonomik getirisini vatandaşımız için kullandık” diyen Başkan Ergin şöyle devam etti:

“Yani Ayvalık halkının parası Belediye kasasına giriyor. Bundan sonra da girmeye devam edecek.

Tüm yıl bakımları Park ve Bahçeler Müdürlüğü’ndeki ekip ve ekipmanlarla sağlanan zeytin ağaçları,

hasat döneminde de belediye personeli tarafından itinayla hasat edilip zeytinyağına dönüşüyor.

Gelecek yıl kooperatife ait bir ayırma ve işleme tesisini kuruyoruz. Elek sistemleriyle ayrılacak yeşil,

siyah zeytinler kooperatif mutfağında işlenerek vatandaşların sofralarına ulaşacak. Ürünler, S.S

Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin sebze ve meyve halindeki ve gümrük önündeki

mağazasının yanı sıra, internet üzerinden sanal mağazalarda da satılmaya başlayacak. Özel

ambalajında, cam şişe ve teneke kutularda sunumu yapılan yeni hasat zeytinyağları raflarda yerini

aldı.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı