$ DOLAR → Alış: / Satış:
€ EURO → Alış: / Satış:

Salatalık Meftunesi

Salatalık Meftunesi Tanımı İçin gereçler 500-750 g kuşbaşı et (Kemikli ya da kemiksiz)5-6 su bardağı sıcak su3 adet iri uzunluk salatalık2 …

Salatalık Meftunesi
  • 29.01.2022
  • 301 kez okundu

Salatalık Meftunesi Tanımı İçin gereçler

  • 500-750 g kuşbaşı et (Kemikli ya da kemiksiz)
  • 5-6 su bardağı sıcak su
  • 3 adet iri uzunluk salatalık
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı (Veya 25-30 g tereyağı)
  • 3 adet orta uzunluk domates (Rendelenmiş yahut 1 yemek kaşığı domates salçası)
  • 3-4 diş sarımsak (Dövülmüş)

Sumak için

  • 1/2 su bardağı tane sumak
  • 2 su bardağı içme suyu

Salatalık Meftunesi Nasıl Yapılır?

  • Eti orta uzunluk bir tencereye alarak orta ateşte daima karıştırmak suretiyle 8-10 dakika kavurun. Yağı ekleyip 5-6 dakika daha karıştırarak pişirin.
  • Rendelenmiş domatesi ekleyin ve güzelce karıştırın. Son olarak suyu ek edin ve et yumuşayana kadar pişirin.
  • Salatalıkları uzunlamasına ortadan ikiye bölün ve çekirdekli kısımlarını çay kaşığıyla çıkardıktan sonra iri kuşbaşı et formunda doğrayın.
  • Salatalıkları yumuşayan etlerin üzerine ek ettikten sonra tuz ile karabiberi serpin ve orta ateşte pişmeye bırakın.
  • Tane sumağı ufak bir tencerede su ek ederek orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alın. Böylelikle sumağın ekşisi ve rengi çıkmış olacaktır. Sumağın suyunu süzün.
  • Sumak suyunu tencereye ek edin ve salatalıklar uygunca yumuşayıncaya dek pişirin. Ocağın altını kapatınca sarımsakları ekleyerek karıştırdıktan sonra sıcak servis edin.

Etiketler:

Belediye Başkanı Adams, New York Şehri’nin Anahtarını Darren Walker, Marc Morial ve Michelle Miller’a Verdi
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER NEW YORK – New York Belediye Başkanı Eric Adams bugün Gracie Mansion Yıllık Koruma Galası onur...
New York’daki bıçaklama olayının şüphelisi cinayet suçlamasıyla mahkemeye çıkarıldı
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  New York Savcılar, Pazartesi günü New York’un Manhattan bölgesinde gerçekleşen bıçaklı saldırıda üç kişiyi öldürmekle suçlanan...
New York Kuraklık Tehlikesi İle Karşı Karşıya, Eyalet Genelinde Alarm Verildi
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  NEW YORK —  Kentte uzun yıllardan sonra ilk kez kuraklık uyarısı su kullanımı kısıtlamalarını gündeme getirdi. New...
New York’ta düzenlenen bıçaklı saldırılarda 2 kişi hayatını kaybetti, 1 kişi ise ağır yaralandı 
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  ABD’nin New York kentinin Manhattan bölgesinde 3 farklı noktada düzenlenen bıçaklı saldırılarda 2 kişi hayatını kaybetti,...
İbrahim Kurtuluş, Ülkenin Ulusal kimliğini ve egemenliğini yansıtan resmi adının “Türkey” değil, “Türkiye” olduğunu Prof: David G’ye mektupla bildirdi
İbrahim Kurtuluş, Ülkenin Ulusal kimliğini ve egemenliğini yansıtan resmi adının “Türkey” değil, “Türkiye” olduğunu Prof: David G’ye mektupla bildirdi Eski...
Belediye Başkanı Adams, New York polisi olaylara İHA ile müdahale edecek 
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER Belediye Başkanı Adams, olaylara müdahale sürelerini kısaltmak ve New Yorkluları güvende tutmak için ‘İlk Müdahale Aracı...
Mike Tyson ve Jake Paul Tarihi Maç İçin Ringe Çıktı, Kazanan Jake Paul Oldu
Mike Tyson ve Jake Paul Tarihi Maç İçin Ringe Çıktı, Kazanan Jake Paul Oldu Dünya eski ağır siklet boks şampiyonu...
Donald Trump ile Joe Biden Beyaz Saray’da bir araya geldi
Donald Trump ile Joe Biden Beyaz Saray’da bir araya geldi Haber- Hasan Çelik/Fotoğraflar- White House Seçim zaferi sonrası Joe Biden...
New York’ta 7 yaşındaki kız sokak ortasında vuruldu
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER NEW YORK – ABD’nin New York kentinde 7 yaşındaki kız, gün ortasında gerçekleşen silahlı saldırıda, başıboş...
ABD’nin New York eyaletindeki orman yangınlarının dumanı hayatı olumsuz etkiliyor
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER ABD’nin New York ve New Jersey eyaletinin bazı bölgelerindeki orman yangınların oluşturduğu dumanların, rüzgarın etkisiyle New...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ