$ DOLAR → Alış: 32,20 / Satış: 32,33
€ EURO → Alış: 34,68 / Satış: 34,81

Pesto Soslu Lakerda

Pesto Soslu Lakerda Tarifi İçin malzemeler 1 kg torik balığı 500 g kaya tuzu Defne yaprağı 1 adet kırmızı soğan Pesto sos için 1 demet …

Pesto Soslu Lakerda
  • 16.11.2021
  • 223 kez okundu

Pesto Soslu Lakerda Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg torik balığı
  • 500 g kaya tuzu
  • Defne yaprağı
  • 1 adet kırmızı soğan

Pesto sos için

  • 1 demet fesleğen
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Pesto Soslu Lakerda Nasıl Yapılır?

  • Lakerda için balığın kafası ve kuyruğunu 3-4 cm genişliğinde kesin. Kalan gövdeyi keskin bir bıçak yardımıyla 4-5 parmak eninde kesin.
  • Kanlı bölgeyi kesip atın. İçini fırçayla temizleyin. Akan suyun altında parçaları iyice yıkayıp süzün.
  • Temiz ve geniş bir kap içerisine kaya tuzu parçalarını serpiştirin. Balıkları kağıt havluyla kurulayın. Balıkları çevire çevire tuza bulayın.
  • Kuru bir kap içerisine, arasına defne yaprakları ilave ederek balıkları sıkıca dizin ve üzerine hafif bir ağırlık yerleştirerek (tahta) ağzını kapatın.
  • Serin bir yerde 10-15 gün süreyle dinlenmeye bırakın. Her iki gün arayla lakerdanın suyunu dökün. Servis yapmadan önce derisini zar şeklinde çıkarın. Kılçıklarını alın.
  • Pesto sos için fesleğen, sarımsak, dolmalık fıstık, tuz ve karabiberi havanda ezip karıştırın. Daha sonra zeytinyağını ilave edip iyice karıştırın. Serin bir yerde ve mümkünse buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
  • Hazırladığınız lakerdadan 1 parmak genişliğinde takoz dilimler çıkarın.
  • Her birinin altına birer ince dilim kırmızı soğan yerleştirin ve üzerine hazırladığınız pesto sostan gezdirerek servis edin.
Beyaz Saray’ın etrafındaki güvenlik bariyerine çarpen aracın sürücüsü hayatını kaybetti
Beyaz Saray’ın etrafındaki güvenlik bariyerine çarpan aracın sürücüsü hayatını kaybetti Beyaz Saray’ın dışındaki bariyerlere çarpan bir aracın sürücüsü hayatını kaybettiği...
Philadelphia Union deplasmanda 2-2 berabere kaldı
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  Deplasmanda D.C. United ile karşılaşan Philadelphia Union, karşılaşmayı 2-2 berabere tamamladı.  Amerika Major League Soccer MLS,...
Walmart, E. coli bakterisi nedeniyle kıyma ve et ürünleri geri çağrıldı
Walmart, E. coli bakterisi nedeniyle kıyma ve et ürünlerini geri çağırdı HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  Amerika Birleşik Devletleri’nin birçok eyaletinde...
ABD’de polis, köpekleri tek tek vurarak saldırıya uğrayan adamı kurtardı. 
ABD’de polis, köpekleri tek tek vurarak saldırıya uğrayan adamı kurtardı.    Video (12)       HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER...
Philadelphia Union, Seattle Sounders FC’ye 3-2 mağlup oldu 
HASAN ÇELİK/TÜRK USA NEWSPAPER  Philadelphia Union bugün, kötü hava koşulları nedeniyle 9 Mart’ta ertelenen Seattle Sounders FC ile Salı günü...
ABD Temsilciler Meclisi, antisemitizm tanımını genişleten yasa tasarısını kabul etti
ABD Temsilciler Meclisi, antisemitizm tanımını genişleten yasa tasarısını kabul etti ABD Temsilciler Meclisi, Eğitim Bakanlığı’nın ayrımcılık karşıtı yasaları uygulaması için...
“ABD Türkiye’nin İsrail’e açılan soykırım davasına müdahil olması konusunda farklı görüşte ama bu ilişkileri zedelemez”
“ABD Türkiye’nin İsrail’e açılan soykırım davasına müdahil olması konusunda farklı görüşte ama bu ilişkileri zedelemez” WASHINGTON — Beyaz Saray Ulusal Güvenlik...
Türkiye, Filistin’in BM’ye tam üyelik başvurusuna “sarsılmaz desteğini” yineledi
Türkiye, Filistin’in BM’ye tam üyelik başvurusuna “sarsılmaz desteğini” yineledi Türkiye’nin Birleşmiş Milletler (BM) Daimi Temsilcisi Büyükelçi Ahmet Yıldız, “Filistin’in BM’ye...
Eski yetkililerden Biden’a uyarı: Tarihin yanlış tarafında duran bir firavun durumunda
Eski yetkililerden Biden’a uyarı: Tarihin yanlış tarafında duran bir firavun durumunda Eski ABD Başkanı Obama döneminde farklı pozisyonlarda görev 250’den...
Trump, polisin Columbia Üniversitesindeki Filistin’e destek gösterilerine müdahalesinden övgüyle söz etti
Trump, polisin Columbia Üniversitesindeki Filistin’e destek gösterilerine müdahalesinden övgüyle söz etti Eski ABD Başkanı Donald Trump, polisin New York şehrindeki...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ